Blog thông tin

Chùm ngây, hay còn gọi là "cây kỳ diệu", là một loại cây nhiệt đới nổi tiếng với nhiều lợi ích dinh dưỡng và y học. Tại các quán cafe chùm ngây, lá chùm ngây được sử dụng để chế biến các món ăn và đồ uống, mang lại những lợi ích sức khỏe vượt trội...

Cà phê Chùm ngây (Moringa cafe) không chỉ là Cafe mà chúng tôi gọi đó là Bữa ăn năng lượng

Dựa vào giá trị đặc biệt của Cây Chùm ngây (Moringa), công ty CP Quốc tế Moringa đã kết hợp bột Chùm ngây hòa tan (từ lá, hạt, củ) với bột tan Cafe, kem không sữa thực vật, dường fructozo tạo nên một sản phẩm vô cùng đặc biệt Cà phê Chùm ngây (Moringa cafe) 

Cà phê Chùm ngây (Moringa cafe) có thể cung cấp cho bạn đủ Kalo và Dinh dưỡng bao gồm các vitamin, Axit amin khoáng chất, năng lượng từ bột chùm ngây kem thực vật và cà phê, có thể thay thế bữa ăn phụ

Cà phê Chùm ngây (Moringa cafe) có thể thay thế làm:

• Bữa sáng nhẹ nhàng
• Bữa đi đường xa tiện lợi ít đào thải,
• Bữa ăn chuyển hóa nhanh năng lượng cho người chơi thể thao. Dùng trước 5 - 10 phút sẽ dẻo dai, kéo dài cường độ cuộc chơi,
• Bữa cho nghệ sĩ cần năng lượng mà bảo tồn khoảng trống của dạ dày.
• Bữa cho người mệt khó ăn, hoặc nuốt khó.

Lợi Ích Sức Khỏe của Chùm Ngây

1. Giàu Dinh Dưỡng: Lá chùm ngây chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin C, vitamin A, canxi, kali, và protein. Chúng có hàm lượng vitamin C cao gấp bảy lần cam, lượng protein cao gấp đôi sữa chua, và kali cao gấp ba lần chuối​.

2. Tính Chống Oxy Hóa: Chùm ngây có chứa nhiều chất chống oxy hóa như quercetin và chlorogenic acid, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và giảm viêm nhiễm.

3. Hỗ Trợ Tiêu Hóa: Chùm ngây có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và điều hòa đường huyết, làm giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường và cải thiện sức khỏe đường ruột​.

4. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch: Với hàm lượng cao vitamin C và các chất chống oxy hóa, chùm ngây giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh truyền nhiễm.

5. Làm Đẹp Da: Chùm ngây còn được biết đến với tác dụng làm đẹp da, giúp da mịn màng và khỏe mạnh nhờ vào các chất chống oxy hóa và các vitamin thiết yếu​.

Các Loại Đồ Uống và Món Ăn tại Cafe Chùm Ngây

• Moringa Latte: Một loại đồ uống phổ biến tại các quán cafe chùm ngây, Moringa Latte kết hợp bột chùm ngây với sữa và các loại gia vị như quế và mật ong, tạo ra một thức uống vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
• Smoothie Chùm Ngây: Smoothie từ chùm ngây thường được pha chế cùng với các loại trái cây và rau củ khác, tạo nên một thức uống giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
• Salad Chùm Ngây: Lá chùm ngây tươi có thể được thêm vào salad, cung cấp một lượng lớn các vitamin và khoáng chất.

Kết Luận

Cafe chùm ngây không chỉ là nơi thưởng thức những món ăn ngon miệng mà còn là nơi cung cấp những lợi ích sức khỏe to lớn từ cây chùm ngây. Với các sản phẩm đa dạng và phong phú, từ đồ uống như latte chùm ngây đến các món ăn như salad, quán cafe chùm ngây đang ngày càng được yêu thích bởi những người quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng.